Da janji dgn Kak Ida nak beli bahan2 buat bag media tu dr dia. Untuk permulaan kami beli 2 guni habuk kayu getah, Dedak, kapur, neck 500pcs, stopper 500pcs& polybag PP 1kg. Anggaran kos dalam RM115.
Pesan suami Kak Ida, habuk2 kayu tu lepas keluar dr guni jgn terus bancuh…bg angin dulu..ok bos. Balik tu tak buat lg bag..sbb tak de tong drum nak kukus bag tu nnt. Jd terbiarla berhari2. Keje mengharap orang ni mmg susah…alasan pon banyak!
Memandangkan mushroom demand over the supply…and idea nak beli bag separuh matang tu da menjadi kurang relevant nak dipraktikkan…so we decided to try with our own bag. Sooner or later memang kami kene tau untuk menghasilkan bag sendiri. Sementara bongkah2 yang sedia ade ni mengambil giliran mengeluarkan hasil, kami kene mula menghasilkan bongkah sendiri. Ikut perkiraan menjelang bongkah2 yang ade tu da nak expired, our own bag da matang. Ikut pembacaan..bongkah2 cendawan ni menjalani tempoh pemeraman selama hampir 50 hari.
8 March, 2009
Siri balik kampong lagi ..lately kami semua agak kerap balik ke kpg sbb atuk tak sihat. Tu la satu2 nye atuk kami yang ade…jd bile the only atuk tak berape sihat, wajib la kami balik menjenguk…Bukit Badong – Tg Karang…bukan jauh sangat pon. Biasenye kalau balik kampong ni da jadi mcm tradisi kene balik dengan kazen kat KD tu…mak dia akak ibuku..lepas tu lg 1 makcik kat Sabak Bernam…the other family was our pakcik from Paya Jaras. This time complete la group yang selalu balik…selain drpd melawat atuk…ade small majlis katenye kenduri doa selamat..tp konpius ni..yang tukang baca doa the other pakcik from Jengka 19 tu da balik Jengka the day before…saper nak baca doa ni…PRIA? Confirm baca doa makan.
1 Mac. 2009
Routine cendawan bermula lagi. Hanye buat maintenance biase…sementara bongkah tak berapa banyak ni, dapat la kami scan bongkah tu selalu…tengok2 kot ade kene penyakit.
Sebelah petang kami balik ke kampung untuk menjemput ibu and anak2 + makcik ku itu.
2 – 7 Mac, 2009
Memandangkan ni awal bulan…makanye ini adalah minggu menunaikan tanggungjawab membayar bill, school fees anak2, van sekolah etc.
Minggu ni cendawan progress berjalan as usual..maintenance, harvest, packing, jual..hasil tuaian pertama memang agak kurang, betul la spt ape yg da di tulis oleh blogger2 cendawan. And bongkah2 tu tidak mengeluarkan hasil secara serentak even dlm selang hari pon tidak…some da ade putik..some takde ape..some da boleh petik even tho from the same batch. Ade few batches bongkah dari rak2 yang berlainan kami da buka in different date. Each batch tak sekata mengeluarkan hasil…so what we do :
- Kami kumpulkan bongkah2 yg dituai pada hari tersebut menjadi 1 kumpulan di rak kosong yg lain..kdg2 dalam sehari tu ade la dalam 10-20 bag yg keluarkan hasil dr batch2 yg belainan.
- Bile da ade dalam 50-70 bag kami bersihkan sekali n tutup untuk rehat yang 10days tu. Kat tiang rak tu kite tampal la 1 kad. Kat kad tu letak 2 column with description ‘Tarikh Tutup’ , ‘Tarikh Buka’ buat dalam 8 line kosong. Ni saya buat ikut pembacaan di blog…1 bag ade life cycle dalam 7-8 kali. Sebab tu saya buat 8 line.
Seperti yang dirancang kami ke tempat Kak Wan lagi..beli 300bag + stopper..anggaran kos RM400.00. Pada petang tu kami bertolak ke Kg Perepat lagi…kali ni muat la 300 bag tu masuk keter…sorry yer byk entry takde pics yg dpt diambil utk di tunjukkan.
Hari ni sebenanye we all rushing da janji dgn mak and makcik yg 1 itu utk balik kampong kat Tg Karang..jadi lepas ambik bongkah sampai rumah makcik da sampai…bongkah2 tu pon tak sempat nak susun atas rak. Letak dalam rumah cendwan jer dulu. Hantar mak, lepak2 sekejap malam tu kami balik semula ke rumah. Malam tu juga kami susun semua bongkah2 ke atas rak.
So now we all ade almost 800 bags. Untuk saper2 yang baru mula nak menceburkan diri dalam bidang ni…bile da ade bongkah banyak ni pon da rase BEST! Trust me memang ada rase semangat bile tengok bongkah2 tu tersusun atas rak..walllaaaaa best nyeeee.
23 Feb, 2009
1st BatCH BuKAk StOPper
Aku cuti hari ni…so duduk dalam pondok cendawan bukak tutup (stopper) cendawan dalam 140 bag. Selain daripada tu adala bersih2 kan sket pondok tu…sambil check2 kot ade lagi bag sakit. Jumpe few bag yang kene kulat hijau..da asingkan.
Proses bukak stopper ni diteruskan pada hari2 seterusnye…cendawan ni ikut pembacaan aku, lepas bukak dalam 2-3 hari da mula tumbuh..jadi aku kene schedule untuk bukak tutup tu supaya supply aku tak putus.
24 – 26 Feb, 2009
hArVEsT tImE..
Dalam tempoh ni da ade bongkah daripada yang 140 bag tu mula mengeluarkan hasil. Tuaian kami yang pertama pada 26 Feb 2009. Memandangkan ni harvest yg pertama kali utk batch ni, tak semua 140 bag tu mengeluarkan hasil secara serentak. Tuaian pertama dapat lah dalam sekilo lebih. Kami pack 100g dapat la 8 pack..selebihnya kami kene la rase kan hasil tuaian ni. 8 packs ni pria jual di kedai runcit. Harga seperti yang telah dipersetujui. Memikirkan bag2 kami yang ade ni macam tak cukup, we decide to buy another 300 bags yang sedia tuai dari Kak Wan.
27 Feb, 2009
Berhasil…
Umi my 1st officemate yang jadi customer. Jual kat dia 500g. Bile tengok packing yang kami buat kurang kemas (gune lilin untuk seal pack tu), petang tu beli sealer kat Tesco RM69..so lepas ni kemas la sikit packing yang kami buat. Nampaknye bongkah2 da mula rancak mengeluarkan hasil..the next day dapat jual 13 packs.
Dalam sibuk2 cendawan tu kami sempat buat keje lain. 1st time menceburkan diri dalam activity menjual di gerai kecil di UiTM Shah Alam sempena Auto Show kat situ. So on Fri night tu we all (me+pria+malina+pak tam) pi Bangi pinjam khemah+meja+bekas ais dari my bro in law. Lepas tu kami ke pasar borong Selangor. Beli serbuk dadih macam2 perisa+mineral water+air kotak+air tin+jambu+tembikai. Lepas tu hantar cousin aku balik kat KD.
On Saturday tu sangat2 bz..buat dadih dari pagi…petik kelapa buat kelapa jelly..beli sausage + roti untuk menu tambahan esok. Cousin@malina aku sampai da lewat yerrr..tapi memandangkan dia boss kan..tak leh komplen la…harus tak dapat gaji :-P
Sunday awal2 subuh kami da gerak ke UiTM…cari lokasi je da buat kami tawaf bekali2. Drift kat padang kawad yer…sampai2 jer kami tengok kat situ da ade tapak n khemah khas yg disediakan untuk peniaga2 berdaftar hahahhaa..ini mmg keje giler. Main redah jer, aku memang cuak dgn keje giler MALINA ni suke2 nak menjual tapi tak confirm tapak.."weh ko biar betul ni..yer jangan risau aku da call man bra (pdhal muka dia sendri pun biru mase tu).. at last dapat tapak yang memang special kat pit betul2 sebelah stage…seperti mane yang cousin aku nak..n gerai kami je terpacak kat situ. Bile krew2 UiTM or saper2 je la tanye jawab ape tawww..kami under event manager feinto-d namenye.
Mula operasi : Hotdog sangat lakuuu RM2.50 kosong ade sausage roti n sos. Tak menang tangan nak membungkus. Menjelang pukul 11am stock air kami da susut. Aku dengan pria balik Ijok ambik anak2 dan beli lagi air. Petang semua habis..kecuali dadih jer. Oww tips untuk pembuat dadih…tak ingat la ape name serbuk dadih yang jual kat pasar borong tu…kat kedai Balaji..murah memang murah RM3.90/kotak tapi hasilnye..alahaiiii..mengecewakan. Kelapa jelly tu percubaan kali ke 2..n jadi.
18 Feb, 2009
Petang tu dengan rasminya bongkah cendawan tu da dipindahkan ke pondok baru…thx to HAMID again. Malam tu jugak lepas balik keje aku susun bongkah-bongkah tu dengan pria.
03 Feb, 2009
bELi LaGi…
Nampaknya hasrat memindahkan tapak project kene buat segera, sebab pria memang tak pegi tengok pon bongkah2 tu. So hari ni balik keje malas nak piker lame aku pergi beli keperluan asas untuk buat rumah cendawan..memang takde budget tapi dah terdesak..so buat la pondok cendawan yang sangat2 mini sizenye dalam 10’ X 12’..tanah tepi rumah tu pun bukan luas. Beli kayu 2’ X 2’ , 1’ X 2’, batu block dalam 45 biji, simen 1 bag, paku, tiang batu 10’ + 12’. Anggaran kos RM370.00.
07 Feb, 2009
PoNDok Day 1
Dah 4 hari masa berlalu tapi pondok cendawan baru takde progress, bahan2 pondok terletak jer..tak leh jadi ni…nak tunggu orang sampai bile pulak. So pagi2 aku dah call kazen aku tanye lepas keje dia free ke tak? Sabtu kan halfday…nasib aku baik dia free. MInta tolong ni ajak pak tam tolong kami naikkan tiang pondok cendawan. CREDIT to my cousin MALINA n her soul mate PAK TAM. Naik la 4 tiang pada hari ini.
08 – 13 Feb, 2009
MaCAm-MAcAm jADi…
Pondok takde progress at all…yang ade progress perkara2 yang tak terpikir happened…ade makhluk tak pergi sekolah duduk rumah kami kat 145 Jln 9..ni dugaan selingan namenye. Kot diikutkan rase mau project ni aku tak teruskan..dah name pon dugaankan..terime seadanye. Bile kite nak initiate bende2 baik ni memang macam2 dugaan kot..
14 Feb, 2009
POndOK DaY 2
On Valentine Day kami...
Hari ni bangun pagi2 tak mau pikir bende lain, sambung buat pondok. Pagi2 pi beli simen 1 bag + paku payung (RM19.90). Lepas tu ajak teman setia aku pada hari ni..my son MIK teman pi angkut pasir depan masjid..da minta dengan pekerja kat situ nak amik pasir. Permission granted..ape lagi berulang alik la aku dengan miss grey 7077 angkut pasir. Malu? Malu la pasal pasir tu tepi main road…orang ingat kite rembat pasir plak..in the afternoon my cousin sampai with her soul-mate and beloved son Aiman. Tenkiu cousin…petang tu aku dengan P Tam + MALINA pergi rumah cendawan lame@Parit Mahang. Jumpe la my father in law. Bagi tau la nak pindahkan bongkah2 tu pasal takde orang nak tengok kat situ. Aku memang terhutang budi dengan HAMID yang baik hati tu yang tak lupe nak siram rumah cendawan tu sepanjang ketiadaan pria.
Lepas tu kami beli lagi kayu 1’ X 1’ untuk mengampu atap yang kami ambik drpd rumah in law. Atap lame, kami recyle untuk pondok cendawan. Kos beli kayu yg ni pulak RM170.00. Petang tu rak yang kami buat tu + atap sampai kat rumah. Kerja2 membuat pondok disambung sehingga ke malam. Kami mengejar waktu sebab kami semua kene keje esoknye.
Ntah mane silapnye..pria tak jenguk langsung rumah cendawan tu sejak lepas tukar tutup…CREDIT untuk HAMID yang baik hati tu..dia la yang jadi tukang siram rumah tu sepanjang ketiadaan pria. Dugaan awal la ni…takper..nampaknye aku kene cepat2 la cari solutions untuk perkara2 yang terjangka macam ni. Da la keje kat opis melambak nak kene pikir yang ini pulak..
Nak tak nak the only way yang aku nampak ialah memindahkan tapak project…tu duit lagi tu..
Lepas pikir n timbang segala sudut untuk jangkamasa panjang dan keselesaan smua orang..finally aku decide pindahkan tapak project kat umah kami je di Taman Bukit Badong.
Posts
