Tajuk entry tu adalah untuk entry kali ni..tp sebelum tu aku nak bgtau la..for the whole mth of July sgt2 busy..ni baru nak buat entry for July..kirenye backdated update la utk kesah projek cendawan kami.
10-11 July, 2oo9
As per my last entry aku menjangkakan hasil tuaian sekitar 5-6 kg..ternyata jangkaan tu jauh meleset. Dr ptg tu my sis da few times call bgtau weh tak mau balik ke petik cendawan? Best ni..byk..ingat dia ni main2 la maklumla dorang smua off ari ni..sj nak bg aku yg keje ni jeles.
Malam tu aku blik mmg terkejut la...dorang tak tipu la mmg byk..siang tu sepanjang aku kat opis dorang da jual 3-4kg. Tengah mlm2 buta tu kami kene petik lg sbb byk yg da kembang...takut if petik subuh esok da tak elok. Da la rumah cendawan tu tak de lampu...so adik aku bukak lampu keter...kami mmg petik tgh malam buta...dapat la 2 bakul besar..excited punye psl kami tak tido tau..terus bersihkan n packing 100g. Sambil2 packing tu kami bincang2 la mane nak jual..sbb kami mmg takde backup plan. Maklum la selama ni kami mmg tak penah dpt hasil mcm ni...mlm ni je kami dpt 2 bakul besar...esok subuh ade lg nak kene petik...tgk gaya mcm byk gak. Dalam excited tu seram gak..takut cendawan ni tak terjual.
Adik da suggest wehh esok pagi2 kite bangun lepas petik kite bersih kan pastu kite terus pi pasar basah kat Bestari Jaya..kite bukak bonet jer..buat ala2 booth sale. Mak aiii boleh ke mcm tu? MDKS tak saman ke dik? Ala try jerrrr...mmg tu la plan kami mlm tu.
Esok subuh2 kami bangun...tp husband lak tak nak bw ke pasar..dia suh pack je 100g n dia try cari mane nak jual. Kami dpt buat 80 pack 100g, nak buat lebuh lg risau takde kedai nak ambik. Bakinye kami jual pukal...ye mmg betul kami tak jd jual kat pasar tu..semua bg kat husband n jiran2. Total hasil tuaian kami dr petang semlm sehingga subuh ini..almost 30kg...mmg ni la record sejak kami mula project ini. Kami kene jual semua sbb ptg tu kami kene balik kampung.
Baki yg sikit tu kami bw balik ke kpg.
Alhamdulillah....hasil tuaian kami dpt dijual..
** Lambakan hasil tuaian ni terjadi sebab jangkaan kami tidak tepat. Kami sangkakan hasil bag tuaian kali pertama kurang.
13-19 July 2009
Minggu utk mengemas..
Minggu ni husband kene susun semula bag2 yg da di tuai tu, sbb mase syok2 petik bag jd upside down..sbb mase petik tu mane bag yg blom kuar hasil dr rak yg sama kami main tarik2 je n letak di atas..jd susunan bag2 tu smua das tak teratur. Banyak gak keje dia nak buat..sbb kene korek bag2 yg dituai dan tutup.
Kami da agak lame cuti menghasilkan bag media sendri..ni semua gara2 bag media kami di rumah peram terkena serangan. Walau pon serangan itu tak terlalu teruk..tp bg kami yg memiliki bilangan bag tidak seberape ini terase betul kesannye..da la bag nye tak berape byk..sakit pulak.
Bile cendawan da banyak breakfast pon cendawan la juga...yeah breakfast ku cendawan goreng..siap tapau bawa pi opis..
2o - 26 July 2009
Melihatkan hasil cendawan kami yg mendadak itu laku dan kajian yg aku buat selama aku menceburkan diri dalam projek mini ni..aku dan husband terasa sgt nak expand projek. Rase mcm best je..tp tu la kami ni bukan ade tanah..modal pon ala2 je kan.
Minggu ni hari2 aku duk pikir mcm mane nak buat utk expand kan sket projek ni..bkn la nak buat besar giler...dpt tambah lg sebuah rumah tuai yg ciput tu pon jadi la.
Berfikir nie.
Pagi ni masuk rumah cendawan nak tgk bongkah2 baru yg kami bukak 4-5 hari lepas, banyak gak yang mula mengeluarkan hasil dan nampak sihat2. Ada dlm 5 rak kot yg bakal nak dituai petang or mlm ni. Da lame gak kami tak dpt menuai hasil dlm kuantiti yg agak byk mcm ni..mengikut jangkaan ada la kot dlm 4-5kg. Bg size projek kami yg mini ni..4-5 kg tu da kira byk la.
Ni la cendawan2 yg bakal di tuai ptg ni dan mlm ni..ade dalam 5 rak semua nye...mcm ni baru la ade semangat..walau pon belum merancang mane nak di jual hasil tuaian ini.
Option2 dalam kepala waktu ni:
a) Tanye jiran belakang rumah..sbb semlm dia request 2kg..tp semlm dpt bg 1kg je
b) Tanye jiran gak, sebaris dgn rumah kami..sbb dia selalu gak minta dlm qty yg
byk...1kg ke atas.
c) Susah2 bw balik kpg je..ehehehehe sbb wkend ni mmg ramai yg balik ke kpg...visit
nenek kami yg jatuh sakit sejak hari isnin lepas.
Ada jg kawan suggest tanye kat restoran..
Kebiasaan kami hantar ke kedai2, jual kat kwn2 ofc, jiran2..tp psl dia kuar ujung minggu kan n agak byk..kedai pon baru hantar bekalan..tu yg terpikir2 mane nak hantar hasil tuaian yg kali ni..
Sekian dulu update kali ni.
15 April, 2009
BoNGKah SenDRI BatCh kE 3 ~ SuNtIk BeNiH
Ade 1 group lagi bongkah yg terbengkalai dalam tong drum..bongkah2 tu smua considered as separuh masak…semlm kami kehabisan gas. Tak tau la boleh ke tak main sambung2 kukus ni…kalau tak cube mane nak tau kan (ni actually nak sedapkan hati sendri..pdhal cuakkkk wehhh kot2 bongkah tu bakal tak menjadi n mane tau bakteria2 yg ade tu idup balik kan..) aku blom jumper entry2 dlm blog lain kes sambung kukus ni mcm ni. Belajar dari experience…ape2 nnt aku update hasil bongkah sambung kukus ni mcm mane yer. Kalau nak surf psl kes sambung kukus ni mauu gak esok lusa baru dpt..jd kami terus kan juga la utk sambung kukus je bongkah2 tu. Tengahari tu pria da beli gas n mula mengukus.
Bongkah-bongkah yg dikukus pada hari isnin tu da terlebih sejuk…sepatutnye plan semalam nak suntik benih, tp tak sempat..so petang ni Pria memulakan tugasan menyuntik. Bongkah-bongkah yg da siap disuntik tu kami biarkan dulu dia dalam khemah..maybe esok baru transfer ke rumah peram.
Owww ni la rupe bilik suntik kami...ehehehe real kan.
16 April, 2009
TeMpAhAN CenDaWAN SeGAR
Pagi2 ni sebelum pi keje, kami bangun awal sbb nak sediakan tempahan cendawan segar dr kawan office. Thanks to TINA yg buat tempahan..dia tempah 13 pack. Bukan packing kecik yer..ni packing besar..
5 April, 2009 HarVEsT
Sejak bag2 kami tu mula mengeluarkan hasil...aku noticed beberapa perkara psl cendawan ni..maybe ni experience org baru mcm kami bersama bag yg baru pertama kali mengeluarkan hasil..mula2 dulu mase aku meng'google' kesah cendawan..dlm hati 'mmm ok gak..tak berat kejenye...tak byk kejenye' boleh la buat nie. Hah skang, ade ketikanye mcm tak cukup mase..ade je bende nak buat...even tho tak berat keje nye...tp remeh la jugak..mcm kes harvest ni..psl bongkah kami tak byk kan, jd seboleh2nye kami sentiase mengawasi progress cendawan tu dr mula kuar putik sebesar mancis..pg2 buta tgk kecik jer...nnt ptg da mekar sket...kalo terlepas pandang tau2 da kembang. Cendawan ni bile kelopaknye da mula berombak tak elok..kirenye kalo nak packing tu da kureng cun la. Bab memetik ni..kdg2 subuh2 kami petik...nnt kul 11am petik lg..nnt ptg petik lg, penah tgh mlm pon kami petik gak (ni la advantagenye buat keje depan umah, bile2 mase leh jenguk)..semata2 nak memastikan rupa paras nye elok tak terlalu kembang dan berombak. Nampak cam ok kan, tak jd masalah sbbnye memetik tu bkn sampai 1 jam pun, bag sket. Tp kalo sehari bekali2 pastu hari2..makk aiii tension tau..nak plak tgh syok2 layan CSi ke, True Blood ke..Mertua Vs Menantu ke...eee geramnye. Sbbnye nak petik lps show da larut malam, nak petik sblm show blom matang sgt. Show2 kat tv ni kdg2 bile tibe hari fav kan jenis show nye berturut2 kite nak tgk..lps AXN, TV3, lpas tu TV7..RIA..
PAcKINg
Bab packing...mcm kami ade buat 100g punye pack..kalo dpt cendawan yg sebesar tapak tangan camner..tu beratnye da cecah 30
-40g..agak2 bper keping dlm pack tu nanti? 
Mase ni creativity diperlukan..kalo besar2, kite combine la dgn yg comel2 cute2 , tp jgn le yg besar batang mancis pon sumbat, susun tu agak2 la..jgn letak smua besar gedabak tu 1 pack...sah2 100g tak sampai 4 keping. Pembeli ni bukan smua same..ade org suke tgk quantity..ade org tau ikut berat..kalo ikut pembeli mcm aku nak yg nampak byk n sehat2..mane nak dpt kalo 100g kan. Upon request ade buat 250g, 300g. Standard anta kedai buat mase ni 100g. Pastu kami ni gune penimbang buat kuih je..belum ade duit nak beli timbang besar..jd cuak la kot2 timbangan tak tepat. Kebiasaannye packing 100g tu mesti ade dlm 110-120g.
6 April, 2009 PiNDaH LAgI
Hari ni MC…memang rase sengal2 n sakit perut pon yer gak. Tp memikirkan ade dekat 800 bongkah nak kene pindah ke rumah baru tu…kuatkan la semangat. Bag asal mmg la ade 800, tp da tolak kene kulat hijau, kulat hitam, oren..etc…adela kot antara 770-785…hmmm banyak gak tuhhh. Sebelum mula mengangkut bongkah2 tu, kami petik dulu cendawan2 yang da matang..tkut nanti rosak plak mase angkut2 tu. Yang angkut bag2 tu kami berdua jer...mula2 angkut la gune keter walaupon jaraknye bper tapak jer…lame2 rase leceh plak…nak isi dlm keter pastu nak angkut kuar dr keter…aiyooo byk keje la.
Akhirnye angkut masuk kotak..n jln bw ke pondok baru. Tak terkire dah baper kali ulang alik..seb baik la dekat..tp skit worr badan. Pastu nak susun plak ke rak. Mmg hampir 1 hari tu la keje kami.
Posts
