1StOp4U@CeNdAwAn

Pagi ni byk gak cendawan yg dipetik..sebahagian bw pi opis 13 pack @ 250g/pack. Bongkah2 yg da dikukus tu da sejuk n boleh la suntik benih ari ni. Sambil tu aku plak masih mencari jawapan kat mane nak dpt cuka kayu. Semalam aku da tanye dlm blog, harap2 ari ni dpt la feedback.



Sejak aku joint community cendawan ni..aku noticed most of blogger2 n pengusaha2 cendawan ni baik2 belaka. And tak kedekut info...contoh Kak Ida supplier aku tu..mereka husband n wife baik hati n bile2 sudi bekongsi maklumat. Yg terbaru En. Supaat…baru sat ni dia sms aku bg info mane nak dpt cuka kayu ni. Time kasih En Supaat. Lps dapat sms dia aku terus contact En. Daud dr Multivar Agro Tech..hasilnye…CONFIRMED malam ni gak aku dpt cuka kayu dengan EM skali. Aku da order 2ltr cuka kayu n 1ltr EM. Bile En. Daud tu tanye EM nak yg da activate ke tak? Aku blur…psl aku mmg blom cari info psl EM. Cuka kayu tau gak la sket2 n aku da post pon entry psl cuka kayu..EM blom seh. Setelah berbincang2 akhirnye aku pilih EM yg da di activate kan.

Malam tu aku jumpe En Daud kat Sunway...mcm yg da aku ulasla mmg most of pengusaha cendawan ni baik2 belaka. En Daud ni pon same…sgt2 tidak kedekut untuk berkongsi ilmu..tanye la ape sj psl cuka kayu, EM, rumah cendawan semua dia jwb. Aku n pria byk gak dpt ilmu baru dr En Daud. Kalau tau la sebyk tu ilmu yg kami bleh dpt dr En Daud sure aku da bw buku dgn pencil…bleh la amik sket note..ni smua kene simpan dlm kepala..aku dpt rase mesti ade info yg En Daud tu bgtau aku bakal luper..ape2 pon Terima kasih to En Daud. Promo kepada saper2 nak beli cuka kayu, EM, peralatan cendawdan bleh dapat kan dr En Daud..kos kami beli cuka kayu n EM tu RM45 jer. As a buyer aku leh ckp En Daud punye pricing very reasonable, senang ckp murah la n affordable…aku da pesan kat En Daud kalo dia ade pi tempat yg jual alat nak baca suhu bilik cendawan tu aku nak 1.

Kami berdua sgt excited nak cube cuka kayu ni..EM kene tunggu Saturday baru leh gune..tu pesan En Daud. Esok mmg nak cube..

Hari ni tugas pertama kami, beli kayu lagi utk buat rak baru di pondok cendawan baru yg kami nak buat @ garaj keter. Kerja ni da tak boleh nak delay2 sbb kesian kat jiran yang terpaksa hidu bau bag peram kami tu…udara menyenak kan..consider la jiran tetanggakan. Walau pon jiran kami tu tak penah komplen ape2 so far, tp kami sendri yg rase sangat2 tak sedap hati…sebab bau peram tu bile di bawa angin…perghh..imagine bau gandum peram…takut nanti ade yang mabuk dengan bau tuh.

Project kami ni memang nampak tak terancangkan...ntah baper kali nak tukar umah…mau gak terencat bongkah2 tu nanti. Dah mmg ade guideline drpd blogger2 tu perkara2 basic tentang ape yg kene ade kalau nak buat project ni…tp tu la kan…bile modal takde ni…kite pon buat ikut ape yang ader..hasilnye gini la duk pindah2. Untuk panduan bakal pengusaha cendawan kecil2an kat sini aku nak bgtau lg sekali psl keperluan asas yg kene ade bile nak initiate project ni :

- 1 rumah tuai
- 1 rumah peram
- 1 bilik suntik
- 1 kawasan utk membuat/membancuh bahan2 bag media tu nanti
- Rak-rak utk rumah tuai & kalau nak buat rak utk rumah peram pun boleh…kalau tak
nak boleh la gune daya creativity masing2 utk menggayakan mcm mane nak susun
bongkah2 tu nanti.

** ada juga nampak dalam website mane tah…bilik suntik merangkap bilik peram..tu mesti bilik suntik dia besar aku rase.
** size rumah tu ikut la budget masing2…bahan2 buat rumah pon same..kalau ade kayu2 terpakai boleh gune…kalau tak jd la mcm aku ni ha beli sikit2.

Mula2 mase kami buat pondok cendawan tu memang da ade dalam kepala ni bile kite buat bag sendri mane nak peram? Nak suntik benih plak kat mane ni? Tapi mmg takde modalkan..jd persoalan tu kami ketepikan. Kami main buat jer ape yang ade selebihnye kemudian pikir. Lagi pon memang tak terpikirla kene buat bag secepat ni.

Lepas kayu sampai, aku n pria memulakan operasi buat rak dulu kat garaj tu. Kami berdua ni la arkiteknye. Mula2 kami ukur keluasan kawasan…lps tu estimate la bper agaknye rak yg bleh buat dlm garaj ni…pastu smua ni aku lukiskan atas kertas. Bile da puashati dgn lakaran tu…both of us memulakan tugasan menukang (aku ni sejak2 berjinak2 dgn keje cendawan ni da reti nak pegang tukul tau..da tau dah paku ni ade berjenis2, da tau da kayu ni ade size n jual ikut ft, tau da mane nak cari net itam tu..tau dah rege simen,kayu etc..kalau dipikir, mmg tak sangka la aku reti bende2 mcm ni).
Kami beli 40 batang kayu 1’ X 2’ @ 10ft kos lebih kurang RM140.00. Kami berjaya menyiapkan tugas membuat rak petang tu…gigih ni taww. Resultnye kami berjaya menghasilkan 2 set rak depan belakang + 1 rak tepi. Kami tidak menggunakan kayu size lain pon utk tiang…da kayu tu je yang ade…itu la tiang itu la pelantar nye. Kayu sepanjang 10'ft tu bile jd pelantar kami gunekan 3 tiang. Tiang hujung, tengah n hujung lagi 1. Mase buat plan rak ni, kami tak terpikir pon kalau jarak pelantar diantara tingkat tu melebihi 3ft akan mendatangkan masalah kemudian hari. Panduan..jgn jarakkan terlalu tinggi antara pelantar sbb nanti bile bongkah disusun tinggi2 boleh tumbang..ye kami da kene...nanti ceter psl bongkah runtuh ni dlm next entry yer.

Lepas rak siap….aku sembur racun serangga kat keliling garaj tu sebelum pasang net..situ ade byk anai2..ni mak yg bgtau. Tak tau la nnt ape ceter..skang yg penting cube dulu. Semangat ni….


The next day…tugasan bersambung lagi..pria pasang net…memang semangat betul la pria ni..aku da surrender. Tengok2 je n tolong mane yang patut. Rumah baru ni kire ok la kot..size lebih besar..jarak antara rak juga tak terlalu rapat..jd sure pengudaraan lebih baik sepatutnye (sys pengudaraan yg baik mmg diperlukan utk cendawan yer) . Yang pasti rumah baru ni boleh la nak msuk 2-3 org sekali…yg lame sesak! Kalau kene badan sehat seksa nak msuk ke 2nd row n 3rd row tuh..sempit sgt2.

Tugasan kali ni aku memang sengaja tak bgtau MALINA n P TAM, sbb da malu ni bper kali seh mau minta tolong. Mcm tak patut la pulak kan…seb baik tenaga keje kami berdua cukup..SURPRISE MALINA kami da ade umah baru…ehehehehee

25 Mac, 2009

MemBAnCUH BaHAN – BatCH #1

Hari ni pria nak bancuh bahan2 bag media tu..ikut sukatan yang kami dpt Habuk:Dedak:Kapur sukatannye ialah 100 : 10 : 1 …. Ape yang pria buat :

1. Mula2 dia keluarkan habuk dr guni…n biarkan beberape jam
2. Lepas tu tuang la dedak n kapur, gaul2 bg sebati..
3. Da sebati tuang air … n gaul (ikut buku bile dikepal campuran tadi tak bederai.)

Hari ni kami mencari tong drum…dari Ijok hingga ke Kelang punyela banyak kedai besi buruk tepi jalan tu…semua pon takde jual..kalau ade pon tak elok. At last dapat kat Kelang…kate Pria tmpt besi buruk Pandian (dari Klang Parade menuju ke arah Meru, kedai besi buruk tu on ur left)…hentam la…besar tmpt dia ni…dpt 1 masih nampak baru RM20/tong. Murah kan…

Bile da dapat tong ni, boleh la mula buat bag..sebab da ade tempat nak mengukus. Utk org baru mcm kami ni…byk la langkah2 yg ikut buku…ikut jer..sbb takut tak jadi..

Da janji dgn Kak Ida nak beli bahan2 buat bag media tu dr dia. Untuk permulaan kami beli 2 guni habuk kayu getah, Dedak, kapur, neck 500pcs, stopper 500pcs& polybag PP 1kg. Anggaran kos dalam RM115.
Pesan suami Kak Ida, habuk2 kayu tu lepas keluar dr guni jgn terus bancuh…bg angin dulu..ok bos. Balik tu tak buat lg bag..sbb tak de tong drum nak kukus bag tu nnt. Jd terbiarla berhari2. Keje mengharap orang ni mmg susah…alasan pon banyak!

Seperti yang dirancang kami ke tempat Kak Wan lagi..beli 300bag + stopper..anggaran kos RM400.00. Pada petang tu kami bertolak ke Kg Perepat lagi…kali ni muat la 300 bag tu masuk keter…sorry yer byk entry takde pics yg dpt diambil utk di tunjukkan.

Hari ni sebenanye we all rushing da janji dgn mak and makcik yg 1 itu utk balik kampong kat Tg Karang..jadi lepas ambik bongkah sampai rumah makcik da sampai…bongkah2 tu pon tak sempat nak susun atas rak. Letak dalam rumah cendwan jer dulu. Hantar mak, lepak2 sekejap malam tu kami balik semula ke rumah. Malam tu juga kami susun semua bongkah2 ke atas rak.

So now we all ade almost 800 bags. Untuk saper2 yang baru mula nak menceburkan diri dalam bidang ni…bile da ade bongkah banyak ni pon da rase BEST! Trust me memang ada rase semangat bile tengok bongkah2 tu tersusun atas rak..walllaaaaa best nyeeee.

23 Feb, 2009

1st BatCH BuKAk StOPper

Aku cuti hari ni…so duduk dalam pondok cendawan bukak tutup (stopper) cendawan dalam 140 bag. Selain daripada tu adala bersih2 kan sket pondok tu…sambil check2 kot ade lagi bag sakit. Jumpe few bag yang kene kulat hijau..da asingkan.

Proses bukak stopper ni diteruskan pada hari2 seterusnye…cendawan ni ikut pembacaan aku, lepas bukak dalam 2-3 hari da mula tumbuh..jadi aku kene schedule untuk bukak tutup tu supaya supply aku tak putus.


24 – 26 Feb, 2009



hArVEsT tImE..

Dalam tempoh ni da ade bongkah daripada yang 140 bag tu mula mengeluarkan hasil. Tuaian kami yang pertama pada 26 Feb 2009. Memandangkan ni harvest yg pertama kali utk batch ni, tak semua 140 bag tu mengeluarkan hasil secara serentak. Tuaian pertama dapat lah dalam sekilo lebih. Kami pack 100g dapat la 8 pack..selebihnya kami kene la rase kan hasil tuaian ni. 8 packs ni pria jual di kedai runcit. Harga seperti yang telah dipersetujui. Memikirkan bag2 kami yang ade ni macam tak cukup, we decide to buy another 300 bags yang sedia tuai dari Kak Wan.


27 Feb, 2009

Berhasil…

Umi my 1st officemate yang jadi customer. Jual kat dia 500g. Bile tengok packing yang kami buat kurang kemas (gune lilin untuk seal pack tu), petang tu beli sealer kat Tesco RM69..so lepas ni kemas la sikit packing yang kami buat. Nampaknye bongkah2 da mula rancak mengeluarkan hasil..the next day dapat jual 13 packs.

03 Feb, 2009

bELi LaGi…

Nampaknya hasrat memindahkan tapak project kene buat segera, sebab pria memang tak pegi tengok pon bongkah2 tu. So hari ni balik keje malas nak piker lame aku pergi beli keperluan asas untuk buat rumah cendawan..memang takde budget tapi dah terdesak..so buat la pondok cendawan yang sangat2 mini sizenye dalam 10’ X 12’..tanah tepi rumah tu pun bukan luas. Beli kayu 2’ X 2’ , 1’ X 2’, batu block dalam 45 biji, simen 1 bag, paku, tiang batu 10’ + 12’. Anggaran kos RM370.00.


07 Feb, 2009

PoNDok Day 1

Dah 4 hari masa berlalu tapi pondok cendawan baru takde progress, bahan2 pondok terletak jer..tak leh jadi ni…nak tunggu orang sampai bile pulak. So pagi2 aku dah call kazen aku tanye lepas keje dia free ke tak? Sabtu kan halfday…nasib aku baik dia free. MInta tolong ni ajak pak tam tolong kami naikkan tiang pondok cendawan. CREDIT to my cousin MALINA n her soul mate PAK TAM. Naik la 4 tiang pada hari ini.


08 – 13 Feb, 2009

MaCAm-MAcAm jADi…

Pondok takde progress at all…yang ade progress perkara2 yang tak terpikir happened…ade makhluk tak pergi sekolah duduk rumah kami kat 145 Jln 9..ni dugaan selingan namenye. Kot diikutkan rase mau project ni aku tak teruskan..dah name pon dugaankan..terime seadanye. Bile kite nak initiate bende2 baik ni memang macam2 dugaan kot..


14 Feb, 2009

POndOK DaY 2

On Valentine Day kami...

Hari ni bangun pagi2 tak mau pikir bende lain, sambung buat pondok. Pagi2 pi beli simen 1 bag + paku payung (RM19.90). Lepas tu ajak teman setia aku pada hari ni..my son MIK teman pi angkut pasir depan masjid..da minta dengan pekerja kat situ nak amik pasir. Permission granted..ape lagi berulang alik la aku dengan miss grey 7077 angkut pasir. Malu? Malu la pasal pasir tu tepi main road…orang ingat kite rembat pasir plak..in the afternoon my cousin sampai with her soul-mate and beloved son Aiman. Tenkiu cousin…petang tu aku dengan P Tam + MALINA pergi rumah cendawan lame@Parit Mahang. Jumpe la my father in law. Bagi tau la nak pindahkan bongkah2 tu pasal takde orang nak tengok kat situ. Aku memang terhutang budi dengan HAMID yang baik hati tu yang tak lupe nak siram rumah cendawan tu sepanjang ketiadaan pria.

Lepas tu kami beli lagi kayu 1’ X 1’ untuk mengampu atap yang kami ambik drpd rumah in law. Atap lame, kami recyle untuk pondok cendawan. Kos beli kayu yg ni pulak RM170.00. Petang tu rak yang kami buat tu + atap sampai kat rumah. Kerja2 membuat pondok disambung sehingga ke malam. Kami mengejar waktu sebab kami semua kene keje esoknye.

11 Jan, 2009

ePisoD CeNdAwAN bERmULa

Hari ni kami bertolak ke Kg Perepat, Kapar. Pertama kali jumpe Kak Wan n Suami...sangat baik orangnye n supportive..banyak maklumat n guide yang dia beri, kire kursus jugak la ni.
Kami memulakan project ini dengan membeli 500 bongkah separuh matang beserta stopper 500 units. Harga untuk kedua2 item ni lebih kurang sama yang ditawarkan oleh blogger2/usahawan2 cendawan. Anggaran kos RM700.00. Bile nak loading bongkah tu we realized that tak muat la masuk dalam keter. Kene angkut naik lori..jadi kami tibe di
Pt Mahang da lewat, tak sempat nak susun bongkah di raknye. Bongkah2 tu Kak Wan da susun elok2 dalam plastik secara melintang...kite yang tak pernah buat ni memang cuak boleh ke simpan bongkah tu semalaman dalam plastik. Call Kak Wan...takper takde masalah :) kata Kak Wan.



12 Jan, 2009

bOnGkAH dAn RaK

I'm on leave today...so pagi2 da bangun dengan semangatnye nak memulakan tugas cendawan.
Hari ni bongkah da disusun atas rak. Semua mulut bongkah bertutup dengan paper n diikat dgn getah..Kak Wan pesan in 2 weeks time baru bukak kertas tu tukar dengan stopper (dengan menukar tutup ini, kami dpt la mengawal pengeluaran cendawan dan membuat giliran bg 500 bongkah ini). So sementara ni memang kami free la. Pria cume perlu siram lantai di bilik cendawan setiap hari..kekerapan bergantung pada cuaca..kalau panas sangat maybe dlm 2-3 kali sehari, kalau tak sekali je la. Caranya...siramkan jer atas atas lantai simen bilik cendawan tu. Jangan siram pulak bongkahnye.

* Bongkah juga disebut sebagai bag media