1StOp4U@CeNdAwAn

Ermmmm byk keje pria nak kene buat ari ni. Byk bongkah2 yg da dituai hasilnye blom dibersihkan n ditutup. Then ade jg bongkah2 yg da di kukus belum siap di suntik benih. Ade 1 tong drum lg bongkah yg da kukus blom di pindahkan ke dlm bilik suntik…mesti da sejuk rase nye, psl aku off kan dapur semlm 8.30am. Pastu bongkah yg siap semlm pon nak kene kukus ari ni kalo sempat..wahh byk nye keje dia. Pagi ni plak aku ngada2 suh dia antar..ehehheeh. Kesian pria ku yg 1 ini.

Pagi ni aku pi keje bw 3 pack cendawan..mmg tak bw byk..sbb baru las 2 days da bw byk. Pastu selain cendawan aku bw stock tudung baru. Ceter psl tudung ni buat dlm another blog…tp blom publish blog tu..tunggu yer..tp msih dibawah label 1Stop4U n mynameita..ehehehe..

Walaupon hari ni hari AHAD..tetap kene keje..TENSION? Nasib badan hahahhahaa, tp bile da biase ok gak. Hari ni pon ade jemputan kenduri kahwin lagi…tp dekat la..jiran setaman. Pagi2 ni ddk dalam rumah cendawan, menyusun bongkah2 yg ade ke dalam kumpulan yg sepatutnye. Byk bongkah da betabur dlm 1 rak..tarikh tutup bongkah da lari..so ari ni re grouping semula with proper tag. Rak dalam bilik tuai pon da bertambah ruang sbb semlm da modify sket.


Hari ni kami telah memindahkan dalam 150 bongkah baru dari bilik peram...dengan bangganye nak announce ni dari batch pertama kami ari tu hasil buatan sendri...tapi tak semua bag miseliumnye penuh utk batch pertama ni..jd kami hanye memindahkan sebahagian jer. Bongkah ni di benih kan pd 29 Apr 2009 rasenye..n now da ade 30 hari lebih..miselium pon dah penuh sampai bawah..cume Nampak belom gebu sgt la miselium tu. Kami kene alih sbb rak2 kat rumah peram pon limited. Bedebar gak ni tgu hasil bag sendri..cendawan oh cendawan tumbuh kah di kau? Tunggguuuu….ikut perkiraan (ni refer to Kak Ida :P) lepas 15 hari nnt, bersihkan mulut bongkah tu n tukar cap. Pastu tunggu la lagi 10 hari bukak cap. Hasilnye? TUNGGUUUU la entry awal Jun 2009 nanti.



Da pindah ni kurang la sesak dlm bilik peram tu..and ade la ruang kosok utk bongkah baru nnt. Tengok la rupa rak kami..rak ni hasil idea creative pria ku itu. Actually tu adalah pallet dr kilang2. Pallet tu kilang da tak gune...pria amik..n modify utk dijadikan rak..ok jugak..setiap rak tu boleh muatkan 60 bongkah. So kpd sape2 yg rase nak buat project cendawan ni...kurang modal? Jangan risau..gune daya creativity yg ade utk meminimakan kos project anda.

Sebelum pi kenduri tu pria da bukak 1 guni habuk..utk dianginkan katenye..plan kami ptg ni nak buat bongkah lagi. 1 guni je sbb nak test 1 guni leh dpt bper bongkah...hah jap lg kite buat subjuct costing. Balik kenduri tu pria mula membancuh habuk kayu dedak kapur. Kami estimate 1 guni ade dlm 50kg..so dedak 5kg n kapur 500g da formulanye 100:10:1 Walaupon mula agak lewat tp bila mak ikut skali menolong smua siap ptg tu gak.


Lepas tu pria pi kemas2 dapur n tong drum. Aku lak konon2 nak tolong la pindah kan bongkah dlm khemah tu ke bilik peram..da lebih 10 hari bongkah2 tu bertapa dlm khemah..jeng jeng jeng kesah seram bermula..mase tgh beria2 memindahkan bongkah tu...di bhgn tengah khemah..aku ternampak tompokan oren yg byk kat keliling bongkah2 bile diangkat ala2 melekat..khemah gelap kan..nampak plak oren2 melekapp..seramm tauu. Bukak pintu khemah luas2 wallaaaaa itu ke kulat oren yg merebak keluar dr bag? aku tak tau..tp kat bawah bongkah tu ade bocor n oren tu dtg dr situ..pastu melekat kat bongkah2 sekelilingnye..n few bongkah yg berjiran pon ade bocor kecik2 kat bwh nye..pastu selain oren ade mcm color hitam dlm bongkah..oren tu luar bongkah..n berdebu. Ape penyakit kah ini? Aku mula2 nampak mmg seram sket.

Hari ni tugas pertama kami, beli kayu lagi utk buat rak baru di pondok cendawan baru yg kami nak buat @ garaj keter. Kerja ni da tak boleh nak delay2 sbb kesian kat jiran yang terpaksa hidu bau bag peram kami tu…udara menyenak kan..consider la jiran tetanggakan. Walau pon jiran kami tu tak penah komplen ape2 so far, tp kami sendri yg rase sangat2 tak sedap hati…sebab bau peram tu bile di bawa angin…perghh..imagine bau gandum peram…takut nanti ade yang mabuk dengan bau tuh.

Project kami ni memang nampak tak terancangkan...ntah baper kali nak tukar umah…mau gak terencat bongkah2 tu nanti. Dah mmg ade guideline drpd blogger2 tu perkara2 basic tentang ape yg kene ade kalau nak buat project ni…tp tu la kan…bile modal takde ni…kite pon buat ikut ape yang ader..hasilnye gini la duk pindah2. Untuk panduan bakal pengusaha cendawan kecil2an kat sini aku nak bgtau lg sekali psl keperluan asas yg kene ade bile nak initiate project ni :

- 1 rumah tuai
- 1 rumah peram
- 1 bilik suntik
- 1 kawasan utk membuat/membancuh bahan2 bag media tu nanti
- Rak-rak utk rumah tuai & kalau nak buat rak utk rumah peram pun boleh…kalau tak
nak boleh la gune daya creativity masing2 utk menggayakan mcm mane nak susun
bongkah2 tu nanti.

** ada juga nampak dalam website mane tah…bilik suntik merangkap bilik peram..tu mesti bilik suntik dia besar aku rase.
** size rumah tu ikut la budget masing2…bahan2 buat rumah pon same..kalau ade kayu2 terpakai boleh gune…kalau tak jd la mcm aku ni ha beli sikit2.

Mula2 mase kami buat pondok cendawan tu memang da ade dalam kepala ni bile kite buat bag sendri mane nak peram? Nak suntik benih plak kat mane ni? Tapi mmg takde modalkan..jd persoalan tu kami ketepikan. Kami main buat jer ape yang ade selebihnye kemudian pikir. Lagi pon memang tak terpikirla kene buat bag secepat ni.

Lepas kayu sampai, aku n pria memulakan operasi buat rak dulu kat garaj tu. Kami berdua ni la arkiteknye. Mula2 kami ukur keluasan kawasan…lps tu estimate la bper agaknye rak yg bleh buat dlm garaj ni…pastu smua ni aku lukiskan atas kertas. Bile da puashati dgn lakaran tu…both of us memulakan tugasan menukang (aku ni sejak2 berjinak2 dgn keje cendawan ni da reti nak pegang tukul tau..da tau dah paku ni ade berjenis2, da tau da kayu ni ade size n jual ikut ft, tau da mane nak cari net itam tu..tau dah rege simen,kayu etc..kalau dipikir, mmg tak sangka la aku reti bende2 mcm ni).
Kami beli 40 batang kayu 1’ X 2’ @ 10ft kos lebih kurang RM140.00. Kami berjaya menyiapkan tugas membuat rak petang tu…gigih ni taww. Resultnye kami berjaya menghasilkan 2 set rak depan belakang + 1 rak tepi. Kami tidak menggunakan kayu size lain pon utk tiang…da kayu tu je yang ade…itu la tiang itu la pelantar nye. Kayu sepanjang 10'ft tu bile jd pelantar kami gunekan 3 tiang. Tiang hujung, tengah n hujung lagi 1. Mase buat plan rak ni, kami tak terpikir pon kalau jarak pelantar diantara tingkat tu melebihi 3ft akan mendatangkan masalah kemudian hari. Panduan..jgn jarakkan terlalu tinggi antara pelantar sbb nanti bile bongkah disusun tinggi2 boleh tumbang..ye kami da kene...nanti ceter psl bongkah runtuh ni dlm next entry yer.

Lepas rak siap….aku sembur racun serangga kat keliling garaj tu sebelum pasang net..situ ade byk anai2..ni mak yg bgtau. Tak tau la nnt ape ceter..skang yg penting cube dulu. Semangat ni….


The next day…tugasan bersambung lagi..pria pasang net…memang semangat betul la pria ni..aku da surrender. Tengok2 je n tolong mane yang patut. Rumah baru ni kire ok la kot..size lebih besar..jarak antara rak juga tak terlalu rapat..jd sure pengudaraan lebih baik sepatutnye (sys pengudaraan yg baik mmg diperlukan utk cendawan yer) . Yang pasti rumah baru ni boleh la nak msuk 2-3 org sekali…yg lame sesak! Kalau kene badan sehat seksa nak msuk ke 2nd row n 3rd row tuh..sempit sgt2.

Tugasan kali ni aku memang sengaja tak bgtau MALINA n P TAM, sbb da malu ni bper kali seh mau minta tolong. Mcm tak patut la pulak kan…seb baik tenaga keje kami berdua cukup..SURPRISE MALINA kami da ade umah baru…ehehehehee

15 Mac, 2009

KeNDuRi KaHWiN

Hari ni takde ape2 progress utk cendawan…kami hanye pi kenduri kat Tg Karang. Lepas tu haruslah balik kampong sekalikan..da alang2 ade kat Tg Karang tuh.



16 Mac, 2009

URaT PutUS?

Tajuk entry tu scary the merry kan…mmg a de kes ari ni. Hari ni pria buat maint untuk pondok lepak2 tepi rumah..tukar atap yg da lame tuh…ntah mcm mane..ibu jari kanan terkene zink. SMS “kat klinik Zahrin, jari kene zink, urat putus, Doktor suh pi Hosp Sg Buloh” makk aiiii ayats! Mmg panic la bile baca..terus la MSN MALINA bgtau ape jd. N blik awal amik time off. Kecoh la dia tu..degil plak..suh tunggu org sampai takmo..gedik konon nak pi sendri. Penyudahnye aku la yg mcm org giler ke sane ke mari .. apa la. Sampai spital MALINA n P TAM pon ade. Kalo name gomen spital kan..EMERGENCY pon tgu 2 jam tak sampai turn lagi…berdarah la mcm mane pon..dorang da alah bisa tegal biase….jd mmg da tau mane kes yg bleh tunggu 5-6 jam, mane yg kene tunggu 3-4 jam, mane yg tunggu 1-2 jam n mane yg on the spot. Tension…da la esok keje…tak kan nak ddk spital ni lame2 tunggu turn. No giliran tu tak bergerak2! Doktor dah inject untuk lelak infection je … yg luke tu belum tengok lagi…hmmm da boring kami angkat kaki pi PUTRA MEDICAL CENTER. Kat situ mmg terus la dirawat. Tp yang kelakarnye…orang kalau da lame tak pi spital ni fobia dia semacam yer…lukenye mmg la dalam kalo da urat pon putus kan …msuk bilik rawatan nak jahit tu…aircond sejuk giler…tp pria berpeluh2..wehh ni peluh takut ke? Dia mmg dr Hosp Sg Buloh lagi da bg excused tak nak pegi hospital..nak blik je..alasannye da inject ok la tuh…jari bleh gerak2. Lepas Tuan Doktor tu belek2 luke tu dia cuci sket..muahahahah sakitt teww..dia bius..inject kat jari yg injured tu..bkn sekali..twice. jarum tu bleh tembus kat luka di bahagian sebelah lagi..lepas bius baru jahit. Aiyooo we all tengok pon tau sakit. Hasilnye jari pria tak leh bengkok2. Nasib baik dia ni lefthanded…so kurangla masalah.

8 March, 2009

Siri balik kampong lagi ..lately kami semua agak kerap balik ke kpg sbb atuk tak sihat. Tu la satu2 nye atuk kami yang ade…jd bile the only atuk tak berape sihat, wajib la kami balik menjenguk…Bukit Badong – Tg Karang…bukan jauh sangat pon. Biasenye kalau balik kampong ni da jadi mcm tradisi kene balik dengan kazen kat KD tu…mak dia akak ibuku..lepas tu lg 1 makcik kat Sabak Bernam…the other family was our pakcik from Paya Jaras. This time complete la group yang selalu balik…selain drpd melawat atuk…ade small majlis katenye kenduri doa selamat..tp konpius ni..yang tukang baca doa the other pakcik from Jengka 19 tu da balik Jengka the day before…saper nak baca doa ni…PRIA? Confirm baca doa makan.

23 Feb, 2009

1st BatCH BuKAk StOPper

Aku cuti hari ni…so duduk dalam pondok cendawan bukak tutup (stopper) cendawan dalam 140 bag. Selain daripada tu adala bersih2 kan sket pondok tu…sambil check2 kot ade lagi bag sakit. Jumpe few bag yang kene kulat hijau..da asingkan.

Proses bukak stopper ni diteruskan pada hari2 seterusnye…cendawan ni ikut pembacaan aku, lepas bukak dalam 2-3 hari da mula tumbuh..jadi aku kene schedule untuk bukak tutup tu supaya supply aku tak putus.


24 – 26 Feb, 2009



hArVEsT tImE..

Dalam tempoh ni da ade bongkah daripada yang 140 bag tu mula mengeluarkan hasil. Tuaian kami yang pertama pada 26 Feb 2009. Memandangkan ni harvest yg pertama kali utk batch ni, tak semua 140 bag tu mengeluarkan hasil secara serentak. Tuaian pertama dapat lah dalam sekilo lebih. Kami pack 100g dapat la 8 pack..selebihnya kami kene la rase kan hasil tuaian ni. 8 packs ni pria jual di kedai runcit. Harga seperti yang telah dipersetujui. Memikirkan bag2 kami yang ade ni macam tak cukup, we decide to buy another 300 bags yang sedia tuai dari Kak Wan.


27 Feb, 2009

Berhasil…

Umi my 1st officemate yang jadi customer. Jual kat dia 500g. Bile tengok packing yang kami buat kurang kemas (gune lilin untuk seal pack tu), petang tu beli sealer kat Tesco RM69..so lepas ni kemas la sikit packing yang kami buat. Nampaknye bongkah2 da mula rancak mengeluarkan hasil..the next day dapat jual 13 packs.

Dalam sibuk2 cendawan tu kami sempat buat keje lain. 1st time menceburkan diri dalam activity menjual di gerai kecil di UiTM Shah Alam sempena Auto Show kat situ. So on Fri night tu we all (me+pria+malina+pak tam) pi Bangi pinjam khemah+meja+bekas ais dari my bro in law. Lepas tu kami ke pasar borong Selangor. Beli serbuk dadih macam2 perisa+mineral water+air kotak+air tin+jambu+tembikai. Lepas tu hantar cousin aku balik kat KD.

On Saturday tu sangat2 bz..buat dadih dari pagi…petik kelapa buat kelapa jelly..beli sausage + roti untuk menu tambahan esok. Cousin@malina aku sampai da lewat yerrr..tapi memandangkan dia boss kan..tak leh komplen la…harus tak dapat gaji :-P

Sunday awal2 subuh kami da gerak ke UiTM…cari lokasi je da buat kami tawaf bekali2. Drift kat padang kawad yer…sampai2 jer kami tengok kat situ da ade tapak n khemah khas yg disediakan untuk peniaga2 berdaftar hahahhaa..ini mmg keje giler. Main redah jer, aku memang cuak dgn keje giler MALINA ni suke2 nak menjual tapi tak confirm tapak.."weh ko biar betul ni..yer jangan risau aku da call man bra (pdhal muka dia sendri pun biru mase tu).. at last dapat tapak yang memang special kat pit betul2 sebelah stage…seperti mane yang cousin aku nak..n gerai kami je terpacak kat situ. Bile krew2 UiTM or saper2 je la tanye jawab ape tawww..kami under event manager feinto-d namenye.

Mula operasi : Hotdog sangat lakuuu RM2.50 kosong ade sausage roti n sos. Tak menang tangan nak membungkus. Menjelang pukul 11am stock air kami da susut. Aku dengan pria balik Ijok ambik anak2 dan beli lagi air. Petang semua habis..kecuali dadih jer. Oww tips untuk pembuat dadih…tak ingat la ape name serbuk dadih yang jual kat pasar borong tu…kat kedai Balaji..murah memang murah RM3.90/kotak tapi hasilnye..alahaiiii..mengecewakan. Kelapa jelly tu percubaan kali ke 2..n jadi.

Ntah mane silapnye..pria tak jenguk langsung rumah cendawan tu sejak lepas tukar tutup…CREDIT untuk HAMID yang baik hati tu..dia la yang jadi tukang siram rumah tu sepanjang ketiadaan pria. Dugaan awal la ni…takper..nampaknye aku kene cepat2 la cari solutions untuk perkara2 yang terjangka macam ni. Da la keje kat opis melambak nak kene pikir yang ini pulak..
Nak tak nak the only way yang aku nampak ialah memindahkan tapak project…tu duit lagi tu..
Lepas pikir n timbang segala sudut untuk jangkamasa panjang dan keselesaan smua orang..finally aku decide pindahkan tapak project kat umah kami je di Taman Bukit Badong.

Setelah sekian lame pria ku itu membeli getah...dengan rasminya getah telah diambil alih pada hari ini 24 Dec 2008 without any sign. Tak perlu komen panjang..Isn't it certain things better left unsaid? Anggap je bukan rezeki kami lagi..yang pasti peristiwa ini lah menjadi titik tolak aku memulakan project cendawan tiram kelabu. At first jenuh juga memikir ape yang nak dibuat untuk pria yang satu ini. Hasil daripada surfing dan menilai beberape hari...akhirnye CONFIRMED buat PROJECT CENDAWAN secara mini (mini aku ni betul2 pada skala yg sgt kecil)

For the whole week kerja aku hari2 meng'google' segala jenis info pasal cendawan. Banyak juga data2 yang telah dicompilekan untuk menjadi bahan rujukan sang pria. Now his part la pulak to read and to understand the whole process about this project. Kami tidak menghadiri sebarang kursus sebab tiada budget untuk kursus..walaupon daripada blogger2 cendawan kebanyakkannye bermula dengan menghadiri kursus yang dianjurkan oleh usahawan2 cendawan...kami terpaksa mengenepikan keperluan itu kerana kami betul2 tiada modal.

WhY Must CeNDaWan?

Mmmmm...daripada pembacaan di blog2 yang ade..rumusan yang aku buat kenapa nak buat project tanam cendawan :

• Boleh mulakan dengan seberapa modal yang mampu.
• Boleh buat dimane2 (ni penting untuk orang yang takde tanah dan duduk di taman perumahan)
• Boleh buat secara 'solo' (tak payah la pakai pekerje di peringkat macam aku ni)
• Tak memerlukan masa yang panjang (ni sangkaan aku before the project started)
• Pasaran tak berape susah
• Berisiko rendah...kot2 tak laku aku plan makan sendri je :-P