Hai...mmg sgt lame kami tidak mengupdate blog ni...bersawang ke dah?
Dari Sept - Dec ni ade la few progress yg da di capai utk projek cendawan mini ni..pertama nye mestila rumah cendawan tu da siapkan. Lps tu urusan pemindahan bongkah pon da siap...lps tu urusan penambahan bongkah secara berperingkat pon da di buat. Yg belum jd cume impian nak buat bongkah sendri setiap minggu tu tak mula lg...sepanjang tempoh ni ade la juga masalah2 standard yg masih kami hadapi...antaranye masalah dgn pihak berkuasa tempatan daerah yg veri da veri concern, penyakit hitam dan hijau..no more oren2 alhamdulillah, pemasaran..hasil tuaian yg pelbagai rupe..yg kureng sesuai dipacking..dan sebagainye la.
Penyakit hitam kali ni agak pelik sket sbb nye hitam tu was like jelaga...dia muncul di mulut bongkah..bentuk dia mcm insang ikan sket..n bile tersentuh je debu hitam (really like jelaga / karbon) terbang...pastu dlm bongkah pulak bhgn atas miselium tu da tukar warna mcm brown2 sket, pastu ade ulat kecik2 warna putih (mcm ulat sampah tu) tp kecik halus...1 rak kene..beratus2 bongkah gak rase...treatment yg kami buat..mula2 pindahkan smua bongkah tu jauh dr rumah cendawan..nak buang gitu sayang plak sbb baru sekali harvest. Kami lap luar bongkah dgn clorox..lps tu bhgn dlm yg skit tu kami korek keluar. Lps tu tutup n asingkan. Mengikut perhatian kami..penyakit ni susah la nak cure..sbb byk bongkah yg kami cube rawat tu..masih mengalami penyakit yg sama. Yg pulih sket jer..tp yg pasti bongkah2 ni da tak boleh masuk la dlm rumah cendawan kami...kene simpan kat tmpt lain utk kami lihat progress seterusnye mcm mane.
Untuk hasil tuaian yg bentuk nye pelik2 yg kurang sesuai di packing, kalau kami tak mkn sendri..bg jiran ke..kami siat2 dan jemur. Skang ni ade byk gak cendawan kering yg berjaya kami hasilkan. Tp setakat hari ni belum la dipasarkan..kami sekadar mkn sendri..bg jiran2 dan kawan2 cuba. Tak tau nak jual mcm mane...kami keringkan dibwh matahari jer..
Ini la summary progress projek cendawan mini kami..insyallah bile ade kesempatan...kami update ceter2 ni dgn pics nye sekali..
27 - 31 July 2009
Sepanjang minggu lepas aku pikir dan buat effort utk cari jalan nak expand kan sket projek ni.
Antaranye aku mencari tapak...penting tu kan TAPAK. Kene la gak consider lokasi....sbb seboleh2 aku tak nak jauh dr rumah..senang nak jenguk..kami bukan ade pekerja pon nak suh ddk kat tapak projek yg ciput ni. Setelah pikir2 aku pon call la JKK kampung tempat aku tinggal ni. Tanye pasal kedai yg baru siap dekat2 dgn rumah aku...mula2 semua ok dan boleh. Aku pon da mula menaruh harapan...yg tak bestnye dia ckp api air kene masuk sendri. Ye ke mcm tu? Konpius tang tu la sebab setau aku org kalo nak sewa bayar security deposit utk utilities + 2mths adv rental kan.
tapi malas nak pikir byk dan mmg takde tanah pon kami kat sini..aku ok je la.
Minggu ni aku call la nak confirm pasal payment segala..tp alih2 kali ni nadanye lain pula..kenapa? Mula-mula aku kene tanye aku dari pertubuhan mane? Aku pon tak paham soklan ni nak jawab mcm mane? Aku jwb je ni permohonan individu. Nak buat aktiviti ape kat situ? Ehhh da ckp rasenya ari tu clearly kami nak buat ape. Tp takpe la jwb je la kan da org tanye...kami bercadang utk membuat aktiviti pemprosesan bag media kat situ. Letak cendawan kat situ ke? Tak la betul2 utk aktiviti pemprosesan bag. Ermmm saya tak berapa pasti la boleh ke tak. Adoiiii mengapa begitu? Setau aku semua kedai tu kosong..lokasi nye mmg mcm kurang sesuai pon nak beraktiviti jual beli. Mcm mane kalo kami bg tapak lain dan buat kan bangunan lain (aiyooo ini mau tunggu berape lame da). Aku pon ye ye kan je la..da terase harapan semakin jauh nak di capai.
Setelah seharian termenung memikirkan jawapan yg diterima..aku pun da letih memikir...dengan nekadnya aku dan husband decide nak expand je garaj keter kami tu lg 1 lot.
Dengan doa dan harapan pihak majlis daerah tak la robohkan.
Pagi2 Isnin husband da pi kedai order simen, kayu, tiang batu, zink, paku segala..kami budget semua ni dalam RM1ooo. Lepas tu aku pon sebuk call cari tukang..da dpt sorang..penyewa rumah kami...indonesian. Petang Isnin tu dia da jumpe hubby...n tengok2 serta buat anggaran.
Mlm tu hubby ckp tukang kate ni nak pakai pasir byk gak...kalo beli kat kedai mahal sket la dan dpt sket..alang2 dia cadangkan beli je kat org bw lori pasir tu...dia ade contact..ye ke? Ok la. Lepas tu dia ckp lantai kene letak BRC...ape tu eh. Ntah yg aku paham ni letak sebelum bubuh simen...kasik kuat simen tu..lori parking pon tahan. Musykil ni...aku nak letak cendawan je..knp kene begini..lewat sket mlm tu gak this tukang call aku sebut harga...jeng jeng jeng...kak saya udah kira semua nya..RM3000..eh mahalnye akak nak tambah 1 lot parking je bukan byk..knp mahal..ini harga sudah discount kak...ini masuk pasir 1 lori besar, simen sama itu brc..juga upah. wehhh akak dulu buat 3 lot parking mmg la tak simen cume RM3350 je tu brg campur upah..ni brg akak da beli byk gak tiang zink simen. ko tambah lg 3K..biar betul dia ni. Betul kak ini harga sama kakak saya bg..kalau org lain ini upah je belum masuk barang. Woiiii gile mahal. Aku pon ckp tengok la dulu. Tak lame dia call lagi .. kali ni RM2700 saya bg ini paling kurang. Aku da rase panas gak nak dengar ayat dia..tp tak pe la ..aku jwb je hah tunggu akak sembahyang istiharah minta petunjuk. Gerammmm betul. Lepas tu aku malas nak call da. Lewat malam dia call hubby plak kali ni RM2500. Aku suh hubby ckp tak payah la..kami buat sendri. YES akhirnye kami decide buat sendri....hahahhaha ni bukan nak ckp aku berkira ataui kedekut yer. Dengan modal yg terhad serta dlm usaha nak meminimakan cost kene la susah sket kan.
Hari Rabu hubby da naik kan tiang batu yg sgt la heavy itu. Nasib baik ade jiran sebelah tu baik dia la tlg hubby. Khamis tu hubby sorang2 berusaha siapkan rangka utk bumbung. Dlm proses ni mmg yg paling susah tegak kan tiang..sbb confirmed tiang batu tu tak leh sorang angkat. Kalau rangka tu boleh la diusahakan sorang2 buat. Jumaat - Sabtu kene off la sbb jiran sebelah kenduri kan akiqah cucu2 nye...sepatutnye pagi Jumaat tu hubby kene tutup bag2 da tuai kami tu sebab nak elakkan asap2 memasak dr kenduri tu masuk terus ke dalam bongkah..tp syg nye tak sempat. Jadi kami pasrah dan berdoa supaya bongkah2 ni tahan asap.
Ahad tugas bersambung semula..aku n hubby berdua naik kan zink..tp kebanyakkannye hubby buat sorang sbb aku sebuk dalam rumah tuai membersihkan bag dan menutup bag.
Mase tengah bersihkan bag2 tu aku jumpe few bags yg mcm kene korek...bahan media dr bag dikorek keluar dan menjadi kering mcm habuk kayu biase tu..dulu2 hubby ade highlight bende ni...aku yg lupe..n now da nampak sendri...yg buat keje mengorek ni lipas..bkn lipas biase yg kaler brown nampak nipis tu ni lipasnye pendek je...tp itam ade belang halus yg nampak a bit yellowish sket..kaki nye bergerigi..ntah lipas cap ape..yg pasti lipas ni ganas.
Ni la rupe bag yg da kene korek tu...habuk2 kayu ni bile jatuh atas cendawan2 yg sedang bekembang tu leceh gak nak bersih kan cendawan tu...menambah keje jadinye.
Selain dr bag2 yg kene korek..aku ade jumpe gak ni bag2 baru kami yg baru harvest sekali tu kene hijau...nak kate persekitaran kotor rasenye mcm ok...ntah2 lipas ni punye angkara..jln2 dlm bag yg kene hijau..pastu singgah kat bag2 yg sihat..tu berjangkit kot. Susah hati ni...sbb bag2 baru ni semua nye gebu2 lagi...miselium pon putih melepak...kalo tercemar dek hijau...alahai sayangnye. Ade gak aku try spray kan cuka kayu...dengan harapan dpt cure hijau tu...insyaallah..amin.
Dalam rumah tuai ni pon aku tengok hubby da letak bag2 dari bilik peram...tapi tak siap susun lagi..minggu ni sehingga ke 2-3 minggu ni tentu kami bz memanjang sbb keje2 pembesaran rumah tuai kami sedang berjalan...da tu sendri bikin plak...dgn experience ciput..tenaga keje takde..work progress dijangkakan tidak la terlalu cepat...slow n steady eh....aku lak cume boleh tlg weekend jer...yg lain 100% hubby.
Cuti sekolah da seminggu berlalu..kali ni kami mmg takde plan ke mane2..duduk umah je. Ni da masuk minggu yg keberape tah bz memanjang..nak update blog mmg tak sempat...wekdays kuar pagi blik malam..kalo da malam sampai mmg sah la tak larat nak buat ape2 dah. Rumah cendawan pon tak baper sempat nak belek betul2..sekadar jenguk gitu2 je..harap2 hubby menjaga la kebajikan keperluan rumah cendawan tu. Dengar drpd hubby rumah peram masih ade bongkah sakit cume jumlah nye tak sebyk ari tu la..n dia pon ade buat try n error sendri skang. Sebahagian bag yg kene hijau dari bilik peram tu dia buka semula bongkah2 tu n buat semula spt bongkah baru..procedure nye sama mcm buat new bag la...media tu di gaul semula...kalo tak silap dia tambah dedak n kapur mase menggaul tu. Pastu kukus serta di suntik benih. Hasil try n error dia ni aku tak pasti...menjadi ke tak. Selain dr tu ade juga bancuhan bongkah lame yg mcm terlebih air...kalo terlebih air ni miselium mmg tak penuh rasenye. Tp bongkah masih boleh mengeluarkan hasil. AKu pon tak pasti ye ke tak..kene tunggu dan lihat la resultnye nanti.
Dari last week sampai hari ni..rumah aku penghuninye di landa demam...mula2 tiga2 anak aku demam panas selsema batuk..n now mak plak. Da masuk 4-5 hari gak rasenye dia tak sihat. Weekend yg baru ni kami pon tak kemane2 sbb mak tak sihat betul. Biase kalo weekend aku mmg ddk lame sket kat rumah cendawan buat maintenance yg patut, tp weekend yg baru ni tak sempat langsung..sbb da sebuk dgn keje dlm rumah. Ade sekejap je masuk rumah cendawan...n surprisingly...tadaaaa bongkah buatan kami yg sulong da keluar hasil. Actually bongkah tu tak sepatutnye kuar kan hasil lg, kami baru plan nak tukar tutup kertas tu kpd stopper supaya takde cendawan yg dpt menendang keluar dr kertas..ni sbb kami nak pastikan bongkah2 tu cukup waktu peramnye..sayangnye tak
sempat nak tukar da kuar..byk gak...bile melihat hasil pertama ni rase best la tp risau gak psl bongkah2 ni blom cukup 80 hari pon. So lps ni hubby kene cepat2 la bersihkan bongkah2 peram lain n tukar tutup kertas tu kpd stopper. Hasil pertama yang aku nampakla, cendawan2 ni nampak tegap2...sementara tu bag yg aku beli mula2 mase initiate projek ni da nampak hampir expired...bongkah2 semakin ringan hasil yg keluar jg da makin sket..ade jg bongkah yg tumbuh hanye sebatang je cendawan nye..
Banyak dah progress2 cendawan yg aku tak update. Rase nye da tak baper nak ingat ape jer yg da belaku dr las wk sampai la skang..ckp nak update entry..tp tak terbuat..sibuk banget ini orang ya! Yang ade dalam kepala ni kesah En. Supaat bersama isteri dan anak dtg ke tempat kami last Sunday..mmmm tenkiu En. Supaat psl tips menyejukkan rumah tuai kami yg berbahang tu lg2 musim panas perghh ala2 sauna ddk dlm tuh. Material menyejukkan rumah tuai tu da ade depan mata lamaaaaa...tp ntah la tak terpikir. Tu bahan terbuang dr kilang yg EN AHMAD NAFIAH dpt dr mane tah...mmm tak de pics nak tunjukla..camera battery nye asyik lupe nak charge..bende tu sejenis pembungkus rase nye..materialnye mcm guni plastik tp bhgn permukaannye ala2 kertas timah...tak tau la ape bende tu..yg pasti bile bende tu di gune kan sbg ceiling kat rumah tuai kami..tadaaaaa rumah da sejukkk skett. Hari ni kami berdua membuat tugasan memindahkan bongkah2 peram ke bilik tuai...bongkah2 tu blom matang pon..tp memandangkan bilik peram tu da byk bongkah sakittt...ade baiknye kami kosongkan rumah tu...basuh blik dgn dettol..tu plannye. Petang tu kami berjaya pindahkan 90% bongkah peram tu..balance tu kami tak berani plak nak pindah kan..sbb semua bongkah sakit tu sama batch dgn balance bongkah ni...lepas tu ade plak lg bongkah yg da kukus blom suntik.
Oww ni ade lg 1 info yg aku dpt mase pi tmpt Kak Yan kat Rasa that day..according to her tempoh pemeraman bongkah yg betul adalah 80 hari. Yang aku tau sblm ni rata2 sebut kurang dr tu...Kak Yan ckp bile kite peram bongkah2 tu cukup harinye (80 hari) miselium yg tumbuh tu akan lebih kuat..susah jg nak kene penyakit2 ni. Owww baru ku tahu..balik je dr Rasa kami tukar balik tag2 yg kami da buat utk bilik peram..adjust balik hari nak korek benih dr bongkah peram tuh. Kak Yan ckp lps 80 hari bleh la kite bersihkan mulut bongkah tu korek benih..n rehatkan semula bongkah. After 10 days baru la bukak semula n tunggu la cendawan tu kuar ye utk hasil. Maknenye kat sini 1 bongkah baru memerlukan sehingga 95 hari baru bleh kuar hasil...3 bulan tuh. Wahhh bongkah2 kami da nak expired tu...bongkah peram plak blom matang, fenin la. Lps tu Kak YAn ckp rumah peram mesti la lebih panas sket dr suhu rumah tuai...ehehehhe nampaknye kealpaan kami yg sering kali lalai menyiram rumah peram tu ok la kan...Thx to Kak Yan utk info berguna ni!!
Dalam minggu ni ade la hujan...harap2nye bongkah mengeluarkan hasill..esok ade order 2kg..bunyinye sket kan..tp dgn bongkah yg tak seberape nak byk tuh ditambah plak dgn cuace yg hangat banget..bongkah2 tu ala2 mogok jer...utk mendapatkan 2kg ni, hasil tuaian ari ni mmg tak leh jual...takut esok tak dpt nak cover.
09 May 2009
EM + WoOD ViNeGar ApPLIED
Akhirnye hajat nak mencube EM terlaksana...hasilnye kene tunggula. Smua bongkah2 yg nak direhatkan kami test spray campuran EM+Cuka Kayu ni. Ikut sukatan yg telah di berikan 1 cap EM+1 cap cuka kayu + 1liter air.
Untuk bag2 yg kene kulat hijau plak, kami cume spray dgn cuka kayu selepas dibersihkan. And kami asingkan bongkah2 sakit tu ke 1 rak yg telah di tag kan sbg under treatment bag. Hasilnye kite lihat la nnt. Activity pon tak bper byk ari ni sbb ptg tu da plan family punye activity plak.
10 May 2009
Hari ni pon maintenance biase2 jer. Plan nak suntik benih, tp tak jd sbb mase masuk bilik peram kami jumpe byk bag kene serangan oren n hijau....suspend n frust nie. Bag2 yg kene serang ni smua dr batch kukusan terakhir hari tu...baru dalam seminggu lebih la...bleh di katakan separuh kene serangan ni. Musykilllll....melihat situasi mcm ni terpaksala pospon hajat nak menyuntik benih. 1 hari tu kene keluarkan bongkah2 sakit dr bilik peram.
Selain oren kene gak serangan hijau. Tp aku sj letak 2 pics ni jer..lg byk gambar lg parah jiwa ni. Kenapa aku letak pic oren ni? .... mmg la penyakit oren ni menyedihkan...tp kalo tgk mcm cute kan oren tu...ade mcm2 form oren ni...kalo ikut bawah bongkah buruk sket..kalo kuar dlm keadaan tersepit pon buruk...tp yg 2 ni mmg cute...hahahhahaa...
penyakit hijau malas nak snap pic dah..psl hijau tu biase2 je..n dlm entry lps pon da tunjuk rupe hijau tu camner.
Oren ni yg debunye sgt byk n mmg merata la kalo terbang...kene sentuhan sket terbang..kene percikan air sket terbang..ade org ckp spray clorox...tp mcm mane nak spray...asal kene air sket je dia da mcm merebak..kot nnt terbang ke bongkah lain..sedihnye. Pastu ade org ckp lap dgn diesel...hah yg ni kami cube. Pria sapu bongkah luar bongkah n sekitar mulut bongkah yg kene oren tu dgn diesel. Minta2 mujarab laaaaaa.
Malam tu baru pria berani nak suntik benih tu pon sbb mlm kurang sket angin kan.
11 May 2009
Masuk bilik peram...masih ade few bongkah baru kene attack gak dgn oren + hijau...
12 May 2009
Sama la mcm semlm....sama gak la solution yg kami apply diesel...bag hijau plak cuka kayu.
Ujian sendri...beberape bongkah sakit yg da dirawat tu..kami jemur plak tgh panas...tgk la nnt ape hasilnye.
Hari ni kami beli lagi 4 guni habuk kayu berserta bahan2 lain. Dedak 20kg, kapur 2kg, plastik PP 1 kg. Kos nye RM120.50
13 May 2009
Hari ni dapat sms dr En Supaat Permai Desa...dia n wan plan nak gi Rasa buat site visit tempat Kak Yan..kalo nak ikut boleh la...ermmm menarik. Sbb kami mmg takde experience tengok tmpt org..kecuali tmpt Kak Ida tu je la.
Ape yg boleh aku ckp....dr last sunday sampai la Jumaat almost everyday jumpe bongkah yg kene sakit oren n hijau....sakittttt!! Lps di kira2 bleh dikatakan hampir smua bag dr 1 kukusan tu berpenyakit....ni mesti kes kukus tak cukup jam agaknye.
Highlight for nxt entry : Trip To Rasa yang ala2 famila day....sgt kewllll...tgu la entry nye nanti..ade gambar lagi. Pengubat duka oren kami...ehehehheee
Minggu OREN Yang Memilukan...
Di sebalik keterujaan mengapply cuka kayu n EM, ade peristiwa lain happened..oren semakin mengganas kat bilik perammm...huuuu pilu. Kebetulan juga minggu ni agak bz dengan keje2 kat office..jd entry2 utk kesah minggu ni akan diupdate pd weekend ni insyaallah...thx to En Supaat yg bg info psl solution utk masalah oren ni...
we tried the solution...n now tunggu dan lihat la..hope its work laaa.
Cuaca plak lately ni super hot...tak tersiram rumah cendawan...byk cendawan yg tumbuh jd layu n kering...wallaaaa..sodih berganda2 minggu ni + stress keje. Hasil yg dituai pd awal minggu tak dpt la nak jual sbb cendawannye kelihatan kurang menawan...baru semalam hasil tuaian dpt dijual tu pon tak berape byk. Alhamdulillah la 2 hari ni ujan da turun..sejuk la sket bumi ni.
Walaupon hari ni hari AHAD..tetap kene keje..TENSION? Nasib badan hahahhahaa, tp bile da biase ok gak. Hari ni pon ade jemputan kenduri kahwin lagi…tp dekat la..jiran setaman. Pagi2 ni ddk dalam rumah cendawan, menyusun bongkah2 yg ade ke dalam kumpulan yg sepatutnye. Byk bongkah da betabur dlm 1 rak..tarikh tutup bongkah da lari..so ari ni re grouping semula with proper tag. Rak dalam bilik tuai pon da bertambah ruang sbb semlm da modify sket. 
Hari ni kami telah memindahkan dalam 150 bongkah baru dari bilik peram...dengan bangganye nak announce ni dari batch pertama kami ari tu hasil buatan sendri...tapi tak semua bag miseliumnye penuh utk batch pertama ni..jd kami hanye memindahkan sebahagian jer. Bongkah ni di benih kan pd 29 Apr 2009 rasenye..n now da ade 30 hari lebih..miselium pon dah penuh sampai bawah..cume Nampak belom gebu sgt la miselium tu. Kami kene alih sbb rak2 kat rumah peram pon limited. Bedebar gak ni tgu hasil bag sendri..cendawan oh cendawan tumbuh kah di kau? Tunggguuuu….ikut perkiraan (ni refer to Kak Ida :P) lepas 15 hari nnt, bersihkan mulut bongkah tu n tukar cap. Pastu tunggu la lagi 10 hari bukak cap. Hasilnye? TUNGGUUUU la entry awal Jun 2009 nanti.
Da pindah ni kurang la sesak dlm bilik peram tu..and ade la ruang kosok utk bongkah baru nnt. Tengok la rupa rak kami..rak ni hasil idea creative pria ku itu. Actually tu adalah pallet dr kilang2. Pallet tu kilang da tak gune...pria amik..n modify utk dijadikan rak..ok jugak..setiap rak tu boleh muatkan 60 bongkah. So kpd sape2 yg rase nak buat project cendawan ni...kurang modal? Jangan risau..gune daya creativity yg ade utk meminimakan kos project anda.
Sebelum pi kenduri tu pria da bukak 1 guni habuk..utk dianginkan katenye..plan kami ptg ni nak buat bongkah lagi. 1 guni je sbb nak test 1 guni leh dpt bper bongkah...hah jap lg kite buat subjuct costing. Balik kenduri tu pria mula membancuh habuk kayu dedak kapur. Kami estimate 1 guni ade dlm 50kg..so dedak 5kg n kapur 500g da formulanye 100:10:1 Walaupon mula agak lewat tp bila mak ikut skali menolong smua siap ptg tu gak.
Lepas tu pria pi kemas2 dapur n tong drum. Aku lak konon2 nak tolong la pindah kan bongkah dlm khemah tu ke bilik peram..da lebih 10 hari bongkah2 tu bertapa dlm khemah..jeng jeng jeng kesah seram bermula..mase tgh beria2 memindahkan bongkah tu...di bhgn tengah khemah..aku ternampak tompokan oren yg byk kat keliling bongkah2 bile diangkat ala2 melekat..khemah gelap kan..nampak plak oren2 melekapp..seramm tauu. Bukak pintu khemah luas2 wallaaaaa itu ke kulat oren yg merebak keluar dr bag? aku tak tau..tp kat bawah bongkah tu ade bocor n oren tu dtg dr situ..pastu melekat kat bongkah2 sekelilingnye..n few bongkah yg berjiran pon ade bocor kecik2 kat bwh nye..pastu selain oren ade mcm color hitam dlm bongkah..oren tu luar bongkah..n berdebu. Ape penyakit kah ini? Aku mula2 nampak mmg seram sket.
Cuka kayu...ade gak aku jumpe entry psl cuka kayu dlm project cendawan ni, cume aku sendri blom dpt apply bende ni dlm project aku sendri..sbb nye tak tau mane nak cari.
Even aku blom gune cuka kayu ni, aku nak gak share dgn org2 baru spt aku psl cuka kayu ni..info2 ni aku compile dr few blog, khas utk mereka2 yg bz and tak berkesempatan nak explore..(harap blogger yg aku compile info ni tak marah..anyway aku bg gak link utk reference bersama)..
Kebenaran Berkenaan Wood Vinegar
Cuka Kayu (Wood Vinegar)
Cuka kayu digunakan di dalam pertanian dan makanan haiwan ternakan. Penggunaan cuka kayu adalah pilihan yang terbaik bagi amalan perladangan organik. Kandungan semulajadinya menjadikan ia sebagai slternatif kepada penggunaan racun kimia dan baja kimia. Tambahan lagi cuka kayu tidak mengandungi toksik dan boleh di kembangkan secara biologi. Produk ini selamat kepada manusia, tanaman, haiwan dan alam sekitar.
Kelebihan Cuka kayu
Cuka kayu memberikan banyak kelebihan kepada pertanian seperti dinyatakan dibawah.
1. Merangsang pertumbuhan pokok dan sayuran.
2. Menguatkan akar dan daun.
3. Menyuburkan tanah.
4. Mengurangkan bau.
5. Menanbah rasa asli kepada hasil pertanian dan juga produk-produk berkaitan.
6. Menghalang pembiakan virus dan penyakit dalam tanah.
7. Menghalang virus dan seranggan perosak untuk memperbaiki keadaan tanah.
8. Menambah kuantiti mikrob yang berguna.
9. Menghalau serangga perosak.
10. Mengelakkan penyakit yang disebabkan oleh bakteria.
11. Menambah baik kualiti buah dan menambah kandungan gula dalam buah.
12. Sebagai pemangkin tumbesaran biji benih.
13. Sebagai bahan tambahan kepada baja kompos.
14. Membantu haiwan ternakan lebih sihat dan melindungi dari penyakit.
15. Menjadikan daging haiwan dan susu lebih berkualiti.
Produk ini diperolehi melalui penyejatan wap dari proses pembakaran kayu segar berkualiti pada ketetapan suhu tinggi yang terkawal. Cuka kayu mengandungi lebih 200 komponen seperti acetik acid, formaldehyde, ethyl-valerate, methanol, nutrient, tar dan banyak lagi.
Daripada pengalaman penggunaan cuka kayu di dusun buah-buahan didapati kuantiti buah menjadi lebih banyak sehingga mencapai 70% pertambahan hasil.
Di negara ini cuka kayu telah banyak digunakan ke atas pokok kelapa sawit, getah, cili, sayuran, buah-buahan, cendawan, juga sebagai nyah bauan seperti bilik air, tong sampah, longkang dan sebagainya lagi.
Cuka kayu ini telah digunakan secara meluas di negara-negara lain seperi Jepun, Korea, China, Brazil, Afrika, Filipina, Vietnam, Kemboja, Thailand dan Indonesia. Produk ini menjadi pilihan negara-negara tersebut kerana penggunaan cuka kayu ini amat menjimatkan, murah serta memberi kesan yang mengkagumkan.
Cuka kayu juga digunapakai untuk tujuan kosmetik dimana boleh merawat penyakit kulit seperti alergi, kegatalan, membaikpulih struktur kulit serta penjagaan kulit.
Kelebihan cuka kayu sebagai anti oksida juga tidak dinafikan dimana beberapa syarikat luar negara seperti Jepun, Korea dan China menggunakan cuka kayu sebagai bahan utama produk detoxin seperti detox plaster.
Antara kelebihan cuka kayu lagi adalah sebagai bahan perasa tambahan kepada masakan dan juga boleh diminum dengan sukatan yang betul untuk melancarkan sistem penghadaman serta melawaskan perut.Kajian-kajian dari negara-negara maju juga mendapati cuka kayu boleh digunakan untuk pembuatan bahan-bahan pencuci pinggan mangkuk, sabun mandi, syampu rambut, penghindar nyamuk dan serangga serta ubat-ubatan farmasi.
Wood Vinegar vs Kulat Hijau
Kulat Hijau di Bongkah Cendawan
Umumnya punca kulat hijau datang dari persikitaran bangsal, bilik suntik dan penyuntik benih itu sendiri. Kebersihan diri dan persekitaran memainkan peranan amat penting bagi menghalang atau mengelakkan ia mula membiak.
Kaedah tipikal telah banyak dibincang dan ditulis oleh pengusaha-pengusaha cendawan yang baru dan lama, yang berpengalaman mahupun yang rajin membaca. Ini boleh didapati di blog-blog mereka samada secara langsung atau melaui pautan alamat yang mereka sediakan.
Di sini saya hanya memberi sedikit tambahan bagaimana produk cuka kayu dapat membantu dalam mencegah dan membunuh kulat hijau. Kaedah-kaedah tipikal tidak boleh diketepikan walaupun kaedah cuka kayu digunakan kerana faktor asas tetap memainkan peranan penting walaupun ada kaedah lain ynag dapat membantu.
Utk Pencegahan kulat hijau, selepas pembersihan mulut selepas tuai, sembur sikit larutan wood vinegar kepekatan 200x sebelum tutup rehat dipasang. Logiknya, pada kepekatan ini ia membunuh bakteria dan kulat. Cuka kayu pada kepekatan 1:10 boleh digunakan sebagai pembersih sudu atau alat pengorek mulut bongkah anda. Apa yang menarik, semburan cuka kayu bukan sahaja menghalang kulat hijau, tetapi juga menambah nutrien pada bongkah untuk menggalak pertumbuhan/ pembaikan misileum di mulut bongkah selepas tuaian. InsyaAllah penegeluaran seterusnya tidak ada kulat hijau lagi. Sekiranya anda membuat bongkah sendiri, gunakan air larutan wood vinegar utk bancuhan media, pada kadar kepekatan 500-1000x. Perbezaan nisbah ini bergantung kepada kualiti habuk kayu yang dibunakan. Habuk yang masih baru, 1000x dan kepekatan ditambah secara berperingkat sehingga maxima 500x untuk habuk yang sudah lama atau habuk guna semula dari bongkah yang sudah tamat pengeluaran. InsyaAllah bongkah akan selamat dari serangan kulat hijau, oren dan hitam.Pengukusan bongkah selama 3 jam pun sudah memadai untuk pengukusan menggunakan steamer dan 2 jam sahaja sekiranya anda menggunakan tong drum. Ini kerana cuka kayu sudah membunuh sebahagian bakteria & kulat merbahaya dalam campuran medium bongkah. Sedikit cuka kayu tulen boleh dicampur kepada air kukusan sekiranya mahu untuk menjadi lapisan pelindung pada bahagian luar bongkah yang telah dikukus nanti.
Utk Pembasmian kulat hijau, cuka kayu dapat membantu dengan kaedah berikut. Asingkan bongkah yang bermasalah, sembur larutan wood vinegar kepekatan 1:50 ke mulut beg cdwn yg bermasalah & tutup rehat hingga kulat hijau hilang. (2-3 mggu). Selain kaedah ini, gunalah juga pendapat & pengalaman pengusaha-pengusaha lama yang lebih berpengalaman.
Dalam kes lebih berat, sekiranya masalah kulat hijau di tempat anda hampir tidak dapat dikawal, semburan larutan cuka kayu nisbah 1:20 diseluruh kawasan projek terutama di kawasan jangkitan, dalam bangsal & bilik suntik juga dapat membantu pengawalan pada masa akan datang. Namun, untuk masalah seberat ini, hampir mustahil boleh berlaku sekiranya penggunaan cuka kayu dari peringkat awal dipraktikkan.
Walau bagaimanapun, dalam mengatasi masalah kulat hijau, PENCEGAHAN adalah jauh lebih bermakna dari PEMBASMIAN. Ini kerana, jika anda bernasib baik, bongkah yang bermasalah akan pulih dalam masa 2-3 minggu, sedangkan pada tempoh yang sama, bongkah yang baru disuntik juga sudah hampir matang.
Rujukan ini mmg amat berguna utk dijadikan panduan...kene cari cuka kayu ni...saper tau mane nak dpt yg dekat dgn Ijok, Kuala Selangor..bgtaulah segera.
Salam
Posts
